El calcio es necesario para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Sí este falta, la reacción de nuestro cuerpo es cogerlo de huesos y dientes, que es donde se haya almacenado. Esto provoca osteoporosis, como mínimo.
Hay alimentos muchos más ricos en calcio que la leche, entre los que destacan las almendras, el sésamo, los germinados de alfalfa y cebada y algún alga.
En este vídeo, nos proponen, incrementar nuestra salud simplemente sustituyendo la leche. Pero además encontramos en el, más información: sobre el mercado de la leche, como se prepara, como actúa nuestro organismo en respuesta a su presencia.
http://vimeo.com/42239722
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