Compartiendo Cosas Que Llegan

Existe una fuerte preocupación global, desde unos años aquí, a la resistencia de los que llaman macro virus a los antibióticos. Esta preocupación se transmite en varios frentes. Hacia el usuario final: la medicación, que en España alcanza cotas altísimas. Hacia el prescriptor: el médico. La foto que veis es del otro día en el Hospital de la Paz de Madrid. Pero hay más frentes abiertos. Todos los días, cuando comes carne, lo más probable es que esa carne lleve trazas de antibióticos suministrados por la industria alimentaria. Hasta donde llegaran esta situación cuando el propio McDonals (en USA) dice que va a dejar de comprar pollo tratado con antibiótico, y leche hormonada. Ojo, que aquí, todos entendemos que quiere usar eso como reclamo. ¿Que puedes hacer tu? * No consumas antibióticos sin prescripción, y no le pidas al médico un antibiotico para bajar la fiebre. * Si los tienes que usar, toma la dosis prescrita. * Pide en McDonals, BurkerKing, carne sin antibiótico. O...

Estamos en un momento donde a la hora de comer solo hablamos de los ingredientes, que si tiene aspartamo, glutamato, maltodextrina, es biológico, ecológico, transigente, ..... pero nos olvidamos de un ingrediente esencial, y es la energía de la persona que cocina. Parece una tontería enorme, pero no lo es. El alimentarnos es una actividad vital que hacemos todos los días, varias veces. Y todo lo que trae el cocinar cocinar, nos lleva tiempo, y mucho. Sin embargo, el mundo de hoy, quiere que hagamos más cosas, más rápidas. El final....acabamos buscando esa energía del amor en la comida, el que rico estaba el cocido de la abuela, en una variedad infinita de recetas distintas, ninguna de las cuales nos deja satisfecho. Porque pensar, que por mucho que la receta que estáis cocinando sea, vuestra receta, si no le ponéis amor, ese día, todos dirán cosas como, hoy no esta tan bueno, le falta sal, le sobra tiempo... Y el secreto es que la comida cogió la energía con la que estabas cocin...

Actúa no reacciones. Ese es el mensaje que apareció el otro día en mi té.  Actúa, no respondas. Se tu quien decide a donde va tu vida, no esperes que pase algo que te haga responder (reaccionar), ya que eso limita tu capacidad de maniobra.  Actúa, ten un plan. Por ejemplo, si sabes donde quieres llegar, en que quieres trabajar, o en que empresa. Escríbelo, y añade que vas a hacer para llegar hasta allí. Realizar este ejercicio de escribirlo, te obliga a centrarte y reflexionar sobre el mismo mucho más profundamente. En estos momentos, en los que he empezado el mes de septiembre escribiendo un plan, que sigo en ello que conste, buscando como organizarme mejor, ser más efectiva, y llegar a más sitios.... casualidades de la vida, no hacen más que llegarme cosas sobre estos temas y yo no creo en las casualidades.  Otra de las cosas que me andan sucediendo estos días, es que el hecho de plasmar por escrito el plan, hace que me de cuenta de los errores...

Me encanta! esta foto es del jabón hidratándose para hacer jabón liquido para la lavadora. La proporción que uso actualmente es de 175gr por litro.  En la foto veis jabón para hacer tres litros en total. En este primer momento a pesar de que en el cuenco tenemos más de medio kilo de jabón rallado, solo eche unos 200ml de agua, o aproximadamente agua sin llegar a cubrir el jabón.  Lo que hago tener una botella con el litro de agua medido y voy echando poco a poco.  Eso sí, cuando voy con tiempo.  Si voy justa, una vez que ya empieza a tener esta imagen gelatinosa, meto la minimiper, le echo el resto de agua y la dejo en mi frasco de detergente.  El link en el que explico como hago mi jabón

- ¿Y esta playa, qué tal está?, preguntamos. La mujer nos mira y elevando la voz pregunta a su marido, que está mirando a la playa abrazando a un hermoso bebé. - José ¿como esta la playa hoy?. - No sé, - dice José -, no me he acercado a la orilla todavía. Tal fue la mirada de asombro en mi cara, que es en ese momento cuando la mujer nos explica que durante unos vientos tan fuertes como los de los últimos días la playa cambia, la arena esta en suspensión y todo parece piedra ¿Y allí quedo todo?. Pues no. La playa cerca del hotel, sufrió un cambio espectacular. De ser una playa inhóspita e intransitable por las piedras se transformó.  Apareció una franja de arena para pasear, el escalón que nos impedía entrar al agua se suavizo, hasta casi desaparecer. Una vez asentada la arena, el agua cristalina nos dejo ver los peces de la orilla. Si no lo veo, no lo creo. Paseando por esa playa, miraba al mar y a la estrecha orilla. Me imagino el mar como nuestro inconscient...